坐月子可以吃叉烧肉吗

坐月子可以适量食用叉烧肉。叉烧肉的主要成分是猪里脊肉，而猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。凡病后体弱、产后血虚、面黄瘦弱者，皆可用之作营养滋补之品。产妇分娩后身体较虚弱，适当吃些叉烧肉有利于产后恢复。坐月子期间食用叉烧肉的好处如下：

有利于身体恢复

中医讲，“产后多虚多瘀”。产后坐月子时期，因妇女刚生产完，阴血不足，需要进食多种营养物质以促进产后恢复，而中医认为叉烧肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养物质，还有滋阴的功效，适量食用有利于产后身体的恢复。

改善便秘

由于坐月子时期的生理特性，使产后妇女容易发生便秘，而中医认为叉烧肉有补肾养血、滋阴润燥的功效，适量食用对改善和预防便秘有不错的效果。

营养价值

叉烧肉富含优质蛋白质、维生素和必需脂肪酸，肉质较嫩，易消化，具有生津补气、润肠通便、滋阴补肾的功效，适合营养不良者、产后血虚者食用。

禁忌人群

肾功能损害者

叉烧肉中蛋白质含量较高，肾脏疾病患者本身肾脏功能有或轻或重的损伤，若过量摄入高蛋白的叉烧肉，会增加肾脏排泄负担，加剧肾脏损伤。

高血脂、肥胖、心血管疾病患者

叉烧肉中含有较多脂肪，而高脂食物是血脂异常、肥胖、心血管疾病人群的危险因子之一，过量食用叉烧肉容易导致血脂异常，且不易控制体重，会诱发或者加剧心血管疾病。

注意事项

烹饪时需保证做熟

叉烧肉的主要原料是猪里脊肉，食用未完全做熟的叉烧肉会使人感染寄生虫疾病，可能引起食物中毒，导致腹泻、腹痛等问题。