孕妇可以吃窝瓜子吗

孕妇可以适量吃窝瓜子。窝瓜子是葫芦科的一种植物，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。窝瓜子含有丰富的钙、磷、蛋白质等多种营养元素，女性在怀孕期间，需要增加营养，保证营养均衡，孕妇食用窝瓜子不仅可以增进食欲，补充营养，而且还对腹中胎儿发育有益。孕妇食用窝瓜子的好处如下：

增进食欲

孕妇在孕早期因为孕吐反应，往往没有胃口，孕妇适量食用窝瓜子，可以达到增进食欲、促进胃肠蠕动的效果。

利于胎儿发育

窝瓜子含有丰富的钙、磷、蛋白质等多种营养元素，孕妇适量食用，不仅可以补充自身营养，而且能够满足腹中胎儿的营养需求。

增强记忆力

窝瓜子中富含维生素B1、维生素E，孕妇适量食用可以安定情绪。此外，炒窝瓜子可延缓细胞衰老、治疗失眠、增强记忆力。

营养价值

窝瓜子富含蛋白质、维生素B1、维生素E、脂肪、钙、磷和丰富的泛酸，可以增进食欲、增强记忆力、延缓细胞衰老、治疗失眠。另外，窝瓜子入药可辅助治疗百日咳、痔疮等疾病。

禁忌人群

胃病、肝病患者

窝瓜子中含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者，食用后会加重病情。另外，大量食用窝瓜子可能加重肝脏负担，肝功能不全患者宜谨慎食用。

胆囊切除者

窝瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁消化，胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失，此类人群如果食用过多窝瓜子，会引起消化不良。

高脂血症者

窝瓜子中含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，会使血液中的脂质水平进一步升高，血脂升高往往是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一，所以此类人群要慎吃窝瓜子。

注意事项

存储方法

窝瓜子应放置在阴凉干燥的环境中存储，避免潮湿，以免变质而影响食用。