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哺乳期女性可以适量吃藤藤菜。藤藤菜,又名空心菜,中国南方农村普遍栽培作蔬菜。藤藤菜富含哺乳期女性所必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质,以及多种矿物质、维生素C、维生素B2等,营养丰富,没有刺激性。哺乳期女性食用藤藤菜的好处如下:
补充粗纤维
藤藤菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成。哺乳期女性适量吃藤藤菜,可以补充粗纤维,促进身体的排毒,减轻哺乳期水肿现象,控制体重,保持健康,还可以促进杀菌消炎,保证乳汁的健康、安全。
预防便秘
女性在哺乳期常常会进补很多营养品,再加缺乏运动、睡眠不足等因素,导致便秘的出现。藤藤菜中粗纤维含量极为丰富,可促进肠道蠕动,加速排便,对于防止便秘有积极的作用。
营养价值
藤藤菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食用后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益;所含的烟酸、维生素C等,能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂、减肥的功效;富含叶绿素,可洁齿、防龋、除口臭,还可健美皮肤;粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。另外,藤藤菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。
禁忌人群
脾胃虚寒者
藤藤菜性寒滑利,脾胃虚寒者食用后会加重体内寒气,进一步加剧病情,不利于身体恢复,甚至可能会诱发胃部疾病,影响身体健康。
体质虚弱者
藤藤菜性寒滑利,体质虚弱者食用后会加重体内寒气,甚至可能引起小便量多、腹泻、大便稀溏等症状。而且藤藤菜富含膳食纤维,体质虚弱者过量食用可能会引起消化不良。
低血压患者
藤藤菜含钾量较高,有很好的降血压作用,因此低血压患者应该少吃或者不吃藤藤菜,以免加重病情,危害身体健康。
注意事项
不宜生吃
藤藤菜含有草酸,不宜生吃,食用前最好用热水焯一下,破坏草酸,以免草酸在体内与钙物质结合,干扰人体对钙的吸收。
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