哺乳期可以吃金豆吗

哺乳期女性可以适量吃金豆。金豆对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适等病症有一定的食疗作用。金豆也可以磨成豆粉制作成各种糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条等，是哺乳期女性良好的补益食材，既美味又营养，哺乳期女性食用金豆的好处如下：

提高身体免疫力

哺乳期患病，如感冒、发烧等，不得不服用药物时，应停止哺乳，待病愈停药后再喂，因此哺乳期女性应积极提高免疫力，以预防哺乳期生病，金豆中含有多种对人体有益的营养成分，特别是高质量蛋白的含量较高，这种物质可以修复受损的人体细胞，也能提高免疫细胞的活性，对提高哺乳期女性的免疫力和抗病能力有很大的好处。

通利大肠

哺乳期女性为保证母乳质量，经常进食大量食物，较易引发便秘，金豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。

营养价值

鲜金豆的营养丰富较高，含蛋白质相当于同量豆腐的营养价值，特别是B族维生素的含量很高，还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分，具有增强机体免疫力、防癌抗癌、抗菌抗炎、调颜养生、护眼、通利大肠等功效。

禁忌人群

脾胃较弱者

金豆多吃会腹胀，易产气，炒熟的干金豆尤其不易消化，过食可引起消化不良，甚至还会引发严重的腹泻症状，应注意避免。

尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者

有尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎的患者进食金豆后易加重病情，甚至引发不同并发症，故不建议食用金豆。

注意事项

不宜过多食用

金豆炒熟以后极不易消化，所以不宜过多进食，以免引起消化不良。另外，金豆粉也不宜食用，因其制作过程中会使用到明矾，进食过多明矾影响身体健康。