哺乳期可以吃肉皮吗

哺乳期可以适量吃肉皮。肉皮通常指猪肉的皮，肉皮中含有丰富的蛋白质、维生素B12、脂肪、叶酸 、胆固醇、维生素、硫胺素、核黄素、钙等营养物质。哺乳期的饮食至关重要，关系到大人和宝宝两个人的健康，因此需要进食高营养的食物。肉皮中的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量丰富，能够的为哺乳期的妈妈提供全面的营养。哺乳期适量吃肉皮的好处如下：

促进乳汁的分泌

哺乳期的关键任务就是分泌乳汁哺育宝宝，那么在此期间选择的食物就尤为重要。肉皮含有胶质原，可以促进母乳的分泌，使得母乳更加充足，使乳汁的营养更为丰富，对宝宝的健康成长也是有帮助的。

增强筋骨

哺乳期妈妈需要带孩子喂养宝宝，肉皮中丰富的胶原蛋白含量对哺乳期妈妈筋骨也有很不错的强健作用。胶原蛋白是我们身体筋骨不可或缺的一种营养元素。所以摄取胶原蛋白对筋骨作用也是很大的。对于指甲、头发、体毛的生长都很有效果，所以还能改善脱发现象。

营养价值

猪皮主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。还含有硒、钠、磷、钾、锰、铜、锌、铁、钙、镁、胆固醇、烟酸、核黄素、硫胺素、胡罗卜素、维生素E、维生素C、维生素A、纤维素、蛋白质、脂肪等。

禁忌人群

肝病患者

肉皮中含嘌呤高及含氮高，在肝功能不良时，其代谢产物不能及早排出，对肝功能有负面影响，加重病情。

高血压病的患者

此类低盐饮食，低脂饮食，规律生活，建立合理的饮食习惯和结构，应避免进食高蛋白的食物，会加重病情，不利于身体恢复。

动脉硬化患者

肉皮内含胶原蛋白、是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。有动脉硬化和胆固醇高的人，应避免进食。

痛风患者

肉皮中含嘌呤高，痛风主要是由于嘌呤代谢障碍导致的，应摄入低嘌呤的食物。若进食肉皮则会加重痛风疼痛，甚至产生关节部位的结石。

注意事项

清洗干净

在烹饪肉皮的皮的时候，一定要先将皮上面的毛弄干净。要不然吃入毛首先对于口感不好，其次不宜被人体消化，不宜于身体健康。

不宜多食

虽然常吃肉皮类食物能起到美容作用，但同时体内也吸收了肉皮中所含的胆固醇，胆固醇过量摄取会引起心脑血管疾病。