哺乳期可以吃大黄鱼吗

哺乳期可以适量吃大黄鱼。大黄鱼又名黄鱼、大王鱼等，为传统“四大海产”之一。大黄鱼含有大量的优质蛋白、钙、铁、钾、磷等矿物元素，可提高乳汁质量，能帮助宝宝提高免疫力，促进宝宝骨骼生长，对宝宝的视力发育和神经系统发育有很大好处。但在食用时，需确保婴儿不会过敏，再放心食用。哺乳期吃大黄鱼的好处如下：

促进婴儿成长

大黄鱼中的蛋白质、维生素和矿物质，可以强健体质，提高身体免疫力，母乳喂养婴儿可以通过乳汁吸收营养，有利于身体生长、骨骼发育，还能保护婴儿视力。

补充DHA

DHA是婴儿脑神经细胞发育，所必需的一种营养物质，属于多元不饱和脂肪酸。研究显示，构成大脑皮层神经膜的重要物质为DHA、胆碱、磷脂等，充足的DHA对于维护大脑细胞膜的完整性有着很关键的作用。哺乳期女性适当吃大黄鱼，可以增加乳汁营养，补充DHA，促进婴儿脑部发育。

营养价值

大黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经，含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、硒及多种微量元素等营养成分，对体质虚弱人群来说，食用黄鱼会有很好的食疗效果。大黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振有良好疗效。

禁忌人群

哮喘及过敏者

大黄鱼有腥发的作用，对于哮喘及过敏人群，最好不要食用大黄鱼，否则会加重症状，引起毛细血管脆性增高，通透性增加，加重病情。

注意事项

烹饪方法

食用未经煮熟的大黄鱼，可能会导致寄生虫感染。当在烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。另外，不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。