坐月子可以吃盐巴吗

坐月子可以适量吃盐巴。坐月子时盐巴仍可食用，但要比平常更少些。产妇吃盐巴的优点如下：

提升食欲

盐巴为味道之首，没有盐巴的调料，很多食物都无法进食。产妇胃液中盐酸分泌减少。胃肠肌张力及蠕动力量减弱，容易导致食欲不振，通过在食物中加入盐巴的调料，可以提高产妇食欲，增加对营养物质的摄入。

维持体内水量恒定和机体渗透压调节

盐巴中含有钠，钠主要存在于细胞外液，是细胞外液中的主要阳离子，约占阳离子总量的90％，与对应的阴离子构成渗透压。钠对细胞外液渗透压调节与维持体内水量的恒定，是极其重要的。钠、钾含量的平衡，是维持细胞内外水分恒定的根本条件。

营养价值

盐巴中含有氯化钠、钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。可用于杀菌消毒、护齿、美容、清洁皮肤、去污、医疗等。

禁忌人群

糖尿病患者

糖尿病在某种程度上是一种心脑血管病，因为许多糖尿病人就很容易并发许多心血管疾病，盐巴是促发心血管疾病的推手，摄入过多可加重糖尿病。

高血压患者

盐巴中的钠离子摄入过多，会引起肾上腺和脑组织释放一种可以使血压升高的因子。血压升高是导致心血管疾病的主要原因，大约49%的心脏病的主要病因是高血压。

注意事项

适量购买

少量购买，吃完再买。目的是防止盐巴中的碘升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发，避免购买过多，受潮、结块，影响营养吸收。

忌高温

炒菜、做汤时忌高温时放盐巴。炒菜爆锅时放盐巴，碘的食用率仅为10%，中间放盐巴食用率为60%；出锅时放盐巴食用率为90%；凉拌菜时放盐巴食用率则可以达到100%。

忌在容器内敞口长期存放

盐巴如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。