孕妇可以吃大黄鱼吗

孕妇可以适量吃大黄鱼。大黄鱼又名黄鱼、大王鱼等，为传统“四大海产”之一。大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对皮肤保湿有不错的作用，而且胶原蛋白还能增加皮肤的弹性，起到美容养颜的作用，食用大黄鱼有很好的食疗效果。孕妇适当食用大黄鱼，可以补充身体需要的营养，还可以帮助体质虚弱的孕妇恢复身体。孕妇吃大黄鱼的好处如下：

补充营养

孕期女性容易出现食欲不好的情况，大黄鱼含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，能补充人体所必需营养，增加抵抗力和免疫力。

美容养颜

孕期女性不能使用化学添加成分多的护肤品，本身激素的上升容易出现各种问题，如色斑、皱纹、妊娠纹、脱皮，影响美观。而大黄鱼营养物质丰富，含有胶原蛋白、维生素等，这些物质对于皮肤保湿都有不错的作用，而且胶原蛋白还能增加皮肤的弹性，起到美容养颜的作用。

营养价值

大黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经，含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、硒及多种微量元素等营养成分，对体质虚弱人群来说，食用黄鱼会有很好的食疗效果。大黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振有良好疗效。

禁忌人群

哮喘及过敏者

大黄鱼有腥发的作用，对于哮喘及过敏人群，最好不要食用大黄鱼，否则会加重症状，引起毛细血管脆性增高，通透性增加，加重病情。

注意事项

烹饪方法

食用未经煮熟的大黄鱼，可能会导致寄生虫感染。当在烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。另外，不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。