坐月子可以吃乳饼吗

坐月子期间可以适量吃乳饼。乳饼，是云南大理白族人、路南撒尼人制作的一种奶酪，是以新鲜羊奶制作，如豆腐块状，在保留羊奶本身的营养外，去除了羊奶的腥味。乳饼中含有钙、磷、镁等人体必需的矿物质，是坐月子期间食用的佳品。坐月子的女性适当吃乳饼的好处如下：

增强食欲

生产后的女性由于生产过程劳累，需要进食较多营养物质，以促进身体恢复，乳饼具有独特的风味，适量食用对产妇的食欲有明显的促进作用。

利于新生儿骨骼发育

乳饼中除了含有脂肪、磷、钙、铁等营养元素，还含有丰富的蛋白质和人体所需的微量元素。孕妇食用乳饼之后，新生儿可以通过乳汁来吸收乳饼中的营养成分，有利于宝宝的骨骼生长发育。

保护肠道

乳饼中含有乳酸菌，能够有效保护胃肠道，维持人体肠道内正常菌群平衡，防止产妇出现便秘、腹泻。

营养价值

乳饼是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品。经分析，乳饼含水40%，优质蛋白质达20%以上，脂肪约30%，乳饼中的蛋白质是全价蛋白质，含有人体所需的八种必需氨基酸，消化率达98%左右；乳饼中的脂肪品质好，容易被人体消化吸收；乳饼还含有大量的脂溶性维生素A和钙等。

禁忌人群

消化功能不良人群

乳饼中油脂成分偏高,对于老年人以及消化功能不良人群不利。乳饼多食不容易消化,不适合肠胃不好的人群。老年人也应少量食用。

注意事项

不宜过多食用

乳饼油脂成分偏高，食用过多会导致消化不良、胃肠功能紊乱。不仅影响食欲，还会造成胃痛、胃胀、便秘等症状。

选择合适的储存方式

乳饼不宜长期保存。乳饼存放的时间过长会变酸，失去香味。新鲜乳饼需要用湿纱布包裹保存，以免脱水干裂。