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孕妇可以适量吃牛奶枣。牛奶枣,又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。牛奶枣果实营养丰富,鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。鲜果肉含有大量的碳水化合物、粗蛋白、维生素C,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11%-16%,可溶性固形物达14%-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。孕妇可以适量吃牛奶枣的原因如下:
均衡营养
怀孕过程中,随着胎儿的成长,孕妇需要的营养每日增加,而牛奶枣含丰富的果糖、纤维质,维生素A等,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍;水梨的9倍;苹果的20倍,堪称为“维生素C果”,可以平衡孕妇生活中的一部分饮食。
有助于胎儿发育
牛奶枣中除了含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素等营养元素,可以增强胎儿神经系统细胞生长和维护,促进胎儿发育,使胎儿更好的发育。
营养价值
牛奶枣中每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14%-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
禁忌人群
婴幼儿及老年人
牛奶枣固然营养价值高,但三岁以下婴幼儿及年龄大,咀嚼功能差者需在家长陪同下食用,避免误吞枣核,引起生命危险。
注意事项
不宜多食
牛奶枣不宜多吃,因为枣吃多了之后可能引起腹胀,过量进食牛奶枣,易产生腹泻并伤“脾”。牛奶枣中糖分高,怀孕时期避免过多的食用,以免造成妊娠期糖尿病。
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