孕妇可以吃毛瓜吗

孕妇可以适量吃毛瓜。毛瓜，又名节瓜、北瓜，属葫芦科草本植物，是冬瓜的一个变种，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、果糖、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富。孕妇适当食用毛瓜，能增加食欲，还能缓解孕晚期出现的水肿现象。将毛瓜烹制成饮食，既能为孕妇补充营养，又能促进宝宝的生长发育。孕妇吃毛瓜好处如下：

有助于控制体重

女性在孕期需要补充大量的营养物质，可能会造成营养过剩或者肥胖，而毛瓜的含钠量和脂肪含量都较低，孕妇常吃可以起到减肥的作用，进而缓解孕妇体重过度增长。

清热、消暑、消肿

毛瓜具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效，女性在怀孕期间如遇到炎热的夏季，可以将毛瓜作为消暑食物进行食用。此外，孕妇常吃毛瓜有利于消除孕晚期的水肿。

营养价值

毛瓜含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、果糖、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，具有清热、解毒、利尿、消肿等功效，对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗有一定的辅助作用。

禁忌人群

无。

注意事项

忌食味苦的毛瓜

味苦的毛瓜中含有一种比较特殊的碱糖甙毒素，即使在高温环境下也不容易分解。所以，味苦的毛瓜即使做熟也会有中毒的风险，应该忌食。