哺乳期可以吃苦杏仁吗

哺乳期应谨慎食用苦杏仁。苦杏仁为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。苦杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用苦杏仁时应慎重，以免对产后女性身体产生危害。哺乳期食用苦杏仁的影响如下：

影响宝宝身体健康

苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，如果哺乳期女性摄入后，其毒性也会通过乳汁传递给宝宝，影响宝宝的身体健康。为了避免其毒性物质经乳汁分泌进入宝宝体内，建议哺乳期女性最好不要吃苦杏仁。

导致上火

哺乳期女性为了满足自身和宝宝的营养需求，可能会进食过多的肥甘厚味且运动较少，很容易导致上火，苦杏仁味酸性大热，食用后会加重哺乳期女性上火症状，所以要避免食用苦杏仁。

营养价值

苦杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，不但可以起到润肠的功效而且可以用来治疗肺部以及咳嗽等症状，另外苦杏仁有很好的美容功效。但苦杏仁有微毒性，食用时需谨慎。

禁忌人群

小儿

苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，不适合小儿食用，容易引起中毒情况，若救治不及时，甚至可以危及生命。

注意事项

避免生吃

苦杏仁含有氰化钾，是一种有毒物质，不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食，易导致中毒。