孕妇可以吃江团吗

孕妇可以适量吃江团。江团即江团鱼，一般指长吻鮠，又名鮰鱼。孕妇可以吃江团鱼，因为江团鱼营养非常丰富，含有大量的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，孕妇适量食用，有利于营养元素的补充。孕妇吃江团的好处如下：

预防早产

因为江团鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种酸能延长妊娠期，防止早产的出现。孕妇孕期多吃鱼，生下的婴儿足月，婴儿也更健康强壮。

有利于心情舒畅

江团鱼中富含的omega-3脂肪酸能使大脑分泌出更多的“开心激素”，使这种能让人开心的激素处于高浓度、常维持的状态，有助于孕妈心情愉悦，宝宝更健康。

补充叶酸

江团中含有叶酸、维生素B、维生素B12等维生素，可以有效的预防胎儿畸形。

营养价值

因为江团鱼营养非常丰富，含有大量的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，而且江团鱼中还含各种的维生素，维生素A、B、C、D，能够满足孕妇所需的营养需求。

禁忌人群

痛风患者

因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，所以痛风患者应慎吃。

出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者，要少吃或不吃鱼。因为江团鱼中所含的二十碳五烯酸（EPA）可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化病人

因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加以血小板偏低，很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的鱼类等，容易使病情加重。

注意事项

活杀现吃有毒素

活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及排出，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡。此外，鱼蛋白也没有完全分解，营养成分不充分，口感也不是很好。

结核病人服药时

结核病人在抗痨治疗过程中慎吃鱼。服用异烟肼时，如果同时吃某些鱼类，容易发生过敏反应。

一定要熟透

吃鱼要炖熟透，可分解破坏一些有害化学物质，同时杀灭可能藏在鱼头中的寄生虫。

食用方法

江团鱼买避免油炸，油炸会破坏一些营养物质，回家后最好采用清蒸或烤的方式，以保留最多的营养。

空腹不吃鱼

江团鱼中含有许多的嘌呤物质，该物质需要米饭（也就是碳水化合物）来分解，空腹吃鱼就会导致体内嘌呤含量上升，酸碱不平衡，加重或者导致通风。