哺乳期可以吃甜豆吗

哺乳期女性可以适量吃甜豆。甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。甜豆中富含烟碱酸、钾、钠、磷和人体必需的17种氨基酸、钙及B族维生素等多种营养元素，可以促进哺乳期女性的乳汁分泌，使婴儿有充足的乳汁可以摄入，利于补充营养物质，对宝宝各方面的生长发育有积极作用。哺乳期女性吃甜豆的好处如下：

增强婴儿体质

甜豆中富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体必需的各种氨基酸。哺乳期女性食用甜豆后，婴儿可通过乳汁将其吸收，能够增强婴儿体质，提高婴儿的免疫力。

促进乳汁分泌

许多孕妇生产后会存在乳汁不足的现象，进而影响宝宝的生长发育，而甜豆中含有大量的营养物质，适量食用可以改善乳汁分泌不足的现象，还可以起到补血益气、增强身体新陈代谢的作用。

营养价值

甜豆含有丰富的胡萝卜素和钙，B族维生素的含量也较高，富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益，能增进食欲，具有益脾和胃、和中下气、调营卫、利小便的功效。

禁忌人群

肾功能不全者

豆制品含有丰富的蛋白质，对肾功能正常的人来说，不失为补充营养的佳品。但是，甜豆中含有很高的蛋白质及嘌呤等物质，是造成痛风和肾脏疾病的主要原因。甜豆食用过于频繁，易导致体内植物蛋白含量过高，产生的含氮废物也随之增加，进而加重肾脏的代谢负担。

注意事项

熟食甜豆

一般人群均可食用甜豆。但是，需要注意甜豆含有蛋白质凝激素，在100℃时才能破坏，如果未经充分焖煮，则容易导致中毒，影响身体健康。