孕妇可以吃绿豆饼吗

孕妇可以适量吃绿豆饼。绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。绿豆饼富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇吃绿豆饼的好处如下：

补充蛋白质

绿豆含有丰富的人体必需的氨基酸--赖氨酸，是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。孕妇吃绿豆饼，可以补充优质蛋白，减轻身体疲劳感，同时为胎儿提供更好的营养，有利于胎儿的生长发育。

增加食欲

绿豆饼中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需含有丰富的磷，孕妇吃绿豆饼可以补充蛋白质、磷脂，可以促进神经兴奋，补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口。

营养价值

绿豆饼中含有很高的营养价值，是用绿豆制成。绿豆又称青小豆，蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多，因此具有良好的食用价值。

禁忌人群

脾胃虚寒者

绿豆饼性属寒凉，不适宜脾胃虚寒者，绿豆饼不宜多食，轻者会出现脾胃胀满不适，严重者将会出现腹痛、腹泻等不良反应。

注意事项

注意食物保质期

绿豆饼的保质期不长，购买时，要看绿豆的饼生产日期和保质期，以免导致疾病的发生。