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坐月子可以适量食用绿豆饼。绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。绿豆饼有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等,矿物质的含量也是比较高的。与此同时,绿豆饼当中也含有很丰富的维生素b族和尼克酸等营养物质,很适合坐月子期间的女性朋友吃,尤其是在夏季生产的产妇们,适当的吃一些绿豆饼能够清凉消暑,还能够开胃健脾,促进消化,具有非常多的功效。坐月子的女性适当吃绿豆饼的好处如下:
增强食欲
绿豆饼中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需含有丰富的磷,产妇吃绿豆饼可以补充蛋白质、磷脂,可以促进神经兴奋,补充精力,保持活力,增进食欲,改善胃口。
改善便秘
月子期间产妇活动量很少,进食食物过于油腻,经常导致便秘的发生。绿豆饼含有大量的膳食纤维,产妇适量食用绿豆饼,可以滋润肠胃和促进排便排毒,有利于产后身材的恢复。
营养价值
绿豆饼中含有很高的营养价值,是用绿豆制成。绿豆又称青小豆,蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多,因此具有良好的食用价值。
禁忌人群
脾胃虚寒者
绿豆饼性属寒凉,不适宜脾胃虚寒者,绿豆饼不宜多食,轻者会出现脾胃胀满不适,严重者将会出现腹痛、腹泻等不良反应。
注意事项
注意食物保质期
绿豆饼的保质期不长,购买时,要看绿豆的饼生产日期和保质期,以免导致疾病的发生。
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