哺乳期可以吃兔腿吗

哺乳期可以适量食用兔腿。兔腿属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔腿含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。哺乳期女性食用兔腿的好处如下：

增加母乳分泌

兔腿是高蛋白食物，含热量高，其中微量元素成分极其丰富，可增高母乳分泌和增加营养来提高免疫力。

提高乳汁质量

兔腿质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质和钙质含量高，能有效提高奶水质量。

营养价值

兔腿中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，蛋白质和钙质含量高，能有效提高奶水质量。

禁忌人群

小儿出痘、便溏者

过食兔腿可使消化功能减弱，还可造成消化不良及胃肠功能紊乱，从而影响对营养的正常吸收。小儿出痘者禁吃，腹泻便溏者尽量少吃。

脾胃虚寒者

中医认为兔腿性凉，荤腥油腻，有明显阳虚症状、脾胃虚寒者不宜食用。易损伤脾阳，助湿生痰，导致腹胀、腹泻、呕吐等症状。

注意事项

储存

兔腿应冷藏储存，且冷库温度应保持在零下19℃-17℃之间，相对湿度为90%。为保持肉质新鲜，防止因冷库贮存过久而影响兔肉品质，尽量缩短冷藏时间。