坐月子可以吃笋瓜吗

坐月子可以适量食用笋瓜。笋瓜属葫芦科，嫩瓜适于炒食、作馅，干种子可炒食。笋瓜成熟果实无香气，含糖量较少。女性因分娩消耗大量的精力和体力，身体处于虚弱状态，若不能快速恢复，很容易落下严重的身体后遗症和长期的病根，应及时补充身体营养和能量。食用笋瓜能够起到很好的补充和修复作用，补充人体所需的多种氨基酸、蛋白质、矿物质及维生素等，加快受损的体质恢复。坐月子吃笋瓜的好处如下：

增强产后体质

笋瓜味道鲜美，而且营养丰富。笋瓜含有的胡萝卜素，具有活血化瘀、增强免疫力、健脾消食的作用，可很大程度增强产妇体质。

预防便秘

笋瓜含有丰富的纤维素，坐月子期间饮食偏于滋腻厚味，易造成胃肠蠕动变慢，不易消化吸收，适当食用笋瓜可增加肠道蠕动，加快人体新陈代谢，且笋瓜口味清爽，利于健脾开胃，可缓解或避免发生便秘。

营养价值

笋瓜，别名印度南瓜、玉瓜、北瓜等。葫芦科南瓜属中的栽培种，一年生蔓性草本植物。每100g果实含水分94.4-96.7g、碳水化合物2-3.9g蛋白质0.5-0.8g，还含有各种维生素 等。果实适炒食或作馅，种子可加工成干香食品。

禁忌人群

无

注意事项

不宜煮得太烂

笋瓜富含多种维生素及氨基酸，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。