坐月子可以吃菜花吗

坐月子期间可以适量吃菜花。菜花是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。产妇生产后体质虚弱，抵抗力下降，容易被细菌感染。而菜花中含有丰富的类黄酮和维生素C，能防止感染，还能清理血管中的毒素，帮助妈妈排出体内毒素。因此坐月子期间食用菜花，对产后恢复有极大益处。坐月子期间吃菜花的好处如下：

清化血管

菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止产妇胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

防止缺铁性贫血

菜花富含维生素C，能够促进铁质的吸收，可有效促进三价铁转成易吸收的二价铁。产妇分娩时大量出血，适量食用菜花有利于产后恢复，防止缺铁性贫血。

营养价值

菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、K和钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C尤为丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强人的体质。

禁忌人群

尿路结石患者

尿路结石患者要少吃蛋白质含量高的食物，比如菜花，因为菜花含有丰富的蛋白质，所以尿路结石者要避免食用菜花，否则会加重病情。

注意事项

注意去除残留农药

在吃菜花之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样可驱除菜虫，还有助于去除残留农药。