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哺乳期可以适量食用野鸭。野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科,其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。因为野鸭中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,哺乳期女性食用后可快速吸收,营养成分随乳汁被幼儿吸收,从而促进幼儿身体健康成长。哺乳期吃野鸭的好处如下:
补充营养,促进幼儿健康成长
因为野鸭中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,哺乳期女性食用不仅可以补充自身的营养物质,也可丰富乳汁营养,促进幼儿健康成长。
补血
野鸭的血中不仅含有丰富铁元素,而且其所含维生素B2可增强人体对铁的吸收。哺乳期女性食用后可达到益血补气的功效。
营养价值
野鸭肉有丰富的蛋白质,食用后具有美容养颜的效果。此外,野鸭具有少量明胶、碳水化合物、无机盐和多种维生素,食用后可补充丰富的营养物质。中医认为,野鸭味甘性凉,入脾、胃、肺、肾经,具有补中益气、消食和胃、利水解毒之功效。
禁忌人群
鸭肉过敏者
虽然鸭肉过敏者较少。但一旦对鸭肉过敏者食用野鸭肉,可能导致上吐下泻,严重者可导致死亡,所以对鸭肉过敏者慎食野鸭。
大便溏泻者
野鸭味甘、性微凉。大便溏泻者若食入野鸭,则可能加重腹泻症状,严重时可导致患者发生脱水,甚至威胁生命。
注意事项
正规渠道购买
食用野鸭,最好要通过正规渠道购买。这样才能保证吃得健康放心。
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