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坐月子应少吃XO酱,每日推荐食用量为10ml以下。民间所谓“坐月子”,实际上是指新生儿诞生后,女性身体各方面恢复所需要的一个时间段,即产褥期。大约为42-56天。坐月子期间是产妇身体恢复的关键时期,此时产妇的饮食要以清淡、低盐为主,这样才有利于产后身体恢复和乳汁分泌。而XO酱属于高盐类食物,产妇大量食用后会加重坐月子期间水肿的情况。坐月子吃XO酱的影响如下:
加重产后水肿
产妇分娩过后,体内因血液循环不畅或者低蛋白血症等因素,会导致产后水肿。在坐月子期间若食入过多XO酱等高盐类食物,会使体内多余水分无法排出,导致钠水潴留,不利于身体消肿和产后身体恢复。
对健康不利
XO酱在制作加工过程中,不仅添加了大量人工色素和食品添加剂,而且还会在制作过程中产生亚硝酸盐,这些物质长期过多食用会影响产妇身体健康。
营养价值
XO酱的原料大多是海味干货,所以营养价值也就来源于这些食材,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。干贝、火腿都是有提鲜作用的高蛋白食材,虾米除了提鲜之外还能补钙。大蒜、红葱头、辣椒能开胃杀菌,一般人群均可适量食用。
禁忌人群
高血压患者
XO酱属于高盐的调料,因为高血压患者需低盐饮食,若大量食入高盐食物,会引发血压升高,从而进一步引发心脑血管疾病。
肾病患者
肾脏是人类的排泄器官,XO酱中的高盐成分会加重肾病患者的肾脏负担,从而加重肾病患者病情,所以肾病患者要少吃或者不吃XO酱。
胃肠道疾病患者
胃肠道疾病患者不宜食用辛辣刺激的食物,因为辛辣食物会刺激胃肠道引起不适,加重病情。而XO酱含有少量的辣椒和蒜蓉,属于辛辣的调味料。所以,胃肠道疾病患者应限制进食或者禁食。
注意事项
购买需选择正规产品
在购买XO酱时,一定要到正规的超市选择正规厂商生产的,这样才能吃的放心。
不宜多食
XO酱在加工过程中可能会添加大量的调味剂和防腐剂,且含有亚硝酸盐,过量食用会致癌,对身体健康不利。
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