哺乳期可以吃玉米吗

哺乳期可以适量吃玉米。哺乳期女性需要生产营养价值丰富的乳汁，需要摄入更多的蛋白质和维生素，而玉米可以提供这些营养物质给乳母。乳母吃玉米的优点如下：

缓解便秘

女性产后可能存在产后便秘，原因主要是哺乳期女性的饮食过于讲究所谓高营养，缺乏纤维素，食物残渣减少，兼之运动量减少。玉米富含膳食纤维，进入肠道能加快肠道运动，能够软化大便加速大便的排出，可以帮助便秘症状缓解或者消失。

提升乳汁矿物质含量

玉米富含镁、锌、钾、磷、硒、钙等矿物质，这些物质在哺乳期间乳母的需求量增加，进食玉米可以有效提升乳汁的矿物质含量，促进乳儿正常生长发育。

提升乳汁维生素E含量

维生素E可通过乳汁分泌，成熟母乳中维生素E含量在4mg/L左右，因此乳母应增加摄入量，以弥补乳汁中的丢失。玉米富含维生素，每100g玉米含3.8mg维生素E，可提供相应营养素。

提升乳汁维生素B族

玉米是维生素B族元素的重要来源之一，维生素B1、B2、B3的含量都比较丰富。乳母进食后，可以提升乳汁中的维生素B族元素，促进乳儿生长发育。

营养价值

玉米含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素、卵磷脂、谷氨酸，对健脑、抗衰老有一定的作用，而且富含纤维素、谷胱甘肽、硒元素，具有防癌功效。

禁忌人群

阴虚火旺的人

患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者属阴虚火旺之人，忌食玉米，食之易助火伤阴。

消化不好的人

有肠胃疾病的人，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化食道静脉曲张等，吃了玉米等粗粮之后特别容易引起静脉破裂出血、溃疡出血。

免疫力低的人

玉米的纤维素会造成蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低。

注意事项

发霉玉米不能食用

发霉后的玉米易产生黄曲霉素，多食有致癌作用。

不宜与其他纤维素食物频繁搭配食用

玉米不宜与富含纤维素的食物经常搭配食用，因为玉米含有较多的木质纤维素。

玉米宜煮食不宜烤食

烤食玉米容易产生多种有害物质。

搭配禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。