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哺乳期应谨慎食用辣条。辣条是一种休闲零食,主要成分是面粉、辣椒粉、调味料、防腐剂、色素等,并且含有很多小米椒,味道偏辣、偏咸、油腻,属于辛辣食品。由于辣条是辛辣刺激的食物,可影响产妇泌乳和刺激婴儿肠胃,所以建议哺乳期不要食用辣条。哺乳期食用辣条的影响如下:
影响乳汁分泌
哺乳期因需要分泌乳汁,哺育婴儿,再加上哺乳期“多虚”的生理特性,此时阴血多不足。若过多食用辛辣刺激的辣条,可助热伤阴,使阴血更加不足,进而影响乳汁的分泌,所以建议哺乳期妇女尽量不要食用辣条。
影响婴儿胃肠功能
婴儿营养摄入依赖于母乳,所以宝妈们哺乳期应注意避免食用辛辣、刺激食物,尤其辣条中含有较多的添加剂,更不宜食用。此类辛辣、刺激食物可通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿娇嫩的脾胃,刺激胃肠道,导致婴儿腹泻的发生。
营养价值
辣条本身是普通的豆制品,但添加了增稠剂、塑化剂、防腐剂、色素等。另外,还加入了甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、钠硝酸盐等14种食品添加剂。它的香、辣能够刺激人的食欲,可偶尔食用,但不建议哺乳期食用。
禁忌人群
高血压患者
辣条主要是以小麦粉或米粉为原料,再加上辣椒油、食用盐、味精、香料等调味品制成,属于高盐、油脂类零食,高血压患者在食用过后会导致血压升高。
过敏人群
廉价的辣条做工不卫生,存在安全隐患,含有添加剂和防腐剂,吃了之后可能会导致皮肤敏感者出现过敏反应,如皮肤瘙痒、肠胃不适等症状。
注意事项
不宜过量、经常食用
辣条的营养不够全面,属于高盐、高糖、高油食物,具有较高的热量,不利于身体健康。
观察包装上的信息
辣条这类加工食品不能保证安全卫生情况,需要到正规大型超市购买,作为零食,应该注意包装袋上的生产厂家及生产日期。
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