坐月子可以吃乌鸡吗

坐月子可以适量吃乌鸡。因为乌鸡营养丰富，吃乌鸡能提高机体抗病能力，对病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为，乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。坐月子期间产妇吃乌鸡的优点是：

修复组织

乌鸡是优质高蛋白食物，含人体所需多种必需氨基酸。有利于产妇修复受损伤的机体组织。乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴，特别适用于产妇恢复身体。

补充失血

产妇分娩时会有失血情况。乌鸡中的铁质含量比普通肉鸡丰富，每100克的乌鸡含铁量为2.3mg，可以帮助产妇补充铁质。乌鸡滋阴补肾，对妇女缺铁性贫血症等有明显作用。

增加食欲

产妇在坐月子期间可能有食欲不振和消化不良。乌鸡肉质细嫩鲜美，可以调理食欲不振的情况。

营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡对妇女缺铁性贫血症等有明显作用，能补充分娩失血，修复产妇受损组织。

禁忌人群

邪气内盛及严重皮肤疾病患者

乌鸡性平、味甘，但多食也可生痰助火，生热动风，因此感冒发热、咳嗽多痰、湿热内蕴或严重皮肤疾病的患者应该少食或忌食。

注意事项

文火慢炖

炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖口感更佳。

食用禁忌

进食乌鸡时应忌辛辣油腻及烟酒等。