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哺乳期可以吃鸽子肉吗

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哺乳期可以吃鸽子肉吗

哺乳期可以适量吃鸽子肉。鸽子肉蛋白质含量丰富,富含铁、钙、镁等矿物质,维生素A含量比较高。婴儿通过母乳获得蛋白质、矿物质和维生素,鸽子肉可以提升乳汁质量,促进婴儿生长发育。中医认为,鸽肉易于消化,滋补益气,可用于肝肾亏虚症,如乳汁不足。乳母吃鸽子肉的优点是:

提升乳汁蛋白质含量

鸽子肉含丰富蛋白质含量。每100g鸽子肉含蛋白质16.5g。哺乳期对蛋白质的需求量升高,2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母每日摄入蛋白质应增加25g,鸽子肉可以提供孕妇丰富的蛋白质来源。

提升乳汁铁、钙、镁含量

鸽子肉富含铁、钙、镁,每100g鸽子肉含铁3.8mg、钙30mg、镁27mg。孕妇对铁、钙、镁的需求量均高于平时,吃鸽子肉可以补充这些矿物质。乳母如果缺铁,容易引起乳儿缺铁性贫血;缺锌影响乳儿体格生长和智力发育。长期缺铜引起乳儿贫血和中枢神经系统发育障碍。因此,进食鸽子肉可提升乳汁铁、锌、铜含量,促进乳儿生长发育。

提升乳汁维生素A含量

鸽子肉中的维生素A含量远高于猪肉、牛肉和羊肉,每100g鸽子肉含维生素A53μg。缺乏维生素A可导致乳儿发生夜盲症、全身免疫功能低下、生长发育落后等情况。由于维生素A可以通过乳腺进入乳汁,乳母膳食维生A的摄入量可以影响乳汁中维生素A的含量。

营养价值

鸽子肉营养价值丰富,100g鸽子肉含有蛋白质16.5g、铁3.8mg、钙30mg、镁27mg、维生素A53μg。哺乳期妇女可以通过进食鸽子肉,补充蛋白、维生素和矿物质,提升乳汁质量,促进乳儿生长发育。

禁忌人群

易上火的人

因为鸽子肉的热性比较强,属于强滋补类食品,所以容易上火的人不适宜吃鸽子肉,或者是喜冷怕热、经常脸红以及爱出汗的人最好也不要吃鸽子肉。

注意事项

避免与猪肉同食

建议避免同时食用鸽子肉和猪肉同食,以免引起滞气,导致自身机体瘀滞不畅,出现疼痛、胀闷等病证。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-02-22

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