哺乳期可以吃麦仁吗

哺乳期应谨慎食用麦仁。因为麦仁具有一定回奶的功效，可能会导致产妇奶水不足或者是提前断奶，虽然其营养价值比较高，但是哺乳期的产妇一般不建议吃麦仁。因此，为了哺乳期产妇的身体健康，以及宝宝的健康生长发育，哺乳期应谨慎食用麦仁。哺乳期产妇吃麦仁的影响如下：

导致回奶、断奶

虽然麦仁含糖较低，而且富含纤维素、麸质蛋白、淀粉和少量矿物质，如铁、锌等，但是处在哺乳期的产妇需要分泌足够的乳汁，才能维持宝宝的饮食健康需要。在《中国药典》中记载“麦芽具有行气清食回乳，用于食积不清，妇女断乳”，这个主要是由于麦仁中含有一种物质叫麦胺类化合物，这种化合物可以抑制乳汁的分泌。如果哺乳期孕妇进食麦仁，有可能使乳汁的分泌减少，导致回奶，无法满足哺育宝宝的需要，对宝宝健康生长不利。

营养价值

麦仁属于粗粮，富含纤维素、蛋白、淀粉和少量的钙、锌元素，能够为身体提供能量和营养，促进肠胃蠕动、防治便秘，还有助于人体排毒。

禁忌人群

哺乳期产妇

在《中国药典》中记载“麦芽具有行气清食回乳，用于食积不清，妇女断乳”，这个主要是由于麦仁中含有一种物质叫麦胺类化合物，这种化合物可以抑制乳汁的分泌，进而可以起到回奶作用，会使奶水减少。

注意事项

区分霉变麦仁

麦仁如果发生霉变，其麦粒会比较小，而且会出现皱缩、干瘪，表面呈灰白或青白色，质地疏松易粉碎，甚至会出现发灰、发绿的情况，闻上去有股潮湿的霉味。食用这种变质的麦仁，会引起腹痛、腹泻，甚至是急性肠胃炎等。