坐月子可以吃田螺吗

坐月子应少吃田螺。田螺为水生的软体动物，在淡水中广泛分布，味甘、咸，性寒。可用于治疗热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。但是田螺中含寄生虫及细菌较多，产妇应少吃。坐月子吃田螺的风险如下：

不利于恶露排出

田螺性寒，产后不宜进食生冷的食物。产妇产后身体气血两亏，应该多进食温补食物，以利气血恢复。如果进食生冷、寒凉的食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。

易引起产妇感染寄生虫

田螺常作为血吸虫病等寄生虫病第一中间宿主，细菌含量也很多，且不宜清洗干净，产妇若食用不当，容易感染寄生虫病或食物中毒，影响自身健康的同时也会降低乳汁质量，不利于宝宝生长发育。

营养价值

田螺营养丰富，可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克，是高脂肪低蛋白的食物，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等。但是因携带细菌和寄生虫较多，产妇应少吃。

禁忌人群

脾胃虚寒、急慢性肠炎者

田螺性寒，脾胃虚寒、急慢性肠炎者食用田螺容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，要慎吃田螺。

孕妇、产妇、哺乳期

田螺携带有大量泥沙、寄生虫和细菌，不宜清洗干净，食用后容易感染寄生虫或食物中毒。孕妇、产妇及哺乳期妇女，有的体质虚弱，抵抗力差，并且她们的健康直接关系到胎儿或宝宝的生长发育，因此要慎吃田螺。

注意事项

注意清洗干净

田螺中体内有大量泥沙等杂质，在加工前要将鲜活田螺放在加入清水的容器中静置半天，使田螺自然吐净体内的杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。

要彻底烹饪熟透

田螺中含有寄生虫，在80℃以上的开水中能杀死寄生在螺肉里的幼虫。所以烹饪前要用沸水先煮一遍，然后要至少煎炒20分钟以上，以彻底杀死寄生虫。

不宜吃田螺头部

田螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

饮食搭配禁忌

田螺不宜与猪肉、冬瓜、香瓜、芸豆、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。