哺乳期可以喝银耳汤吗

哺乳期可以适量喝银耳汤。银耳又名白木耳、雪耳，为白色或黄色食用菌，多生长于栎木及其他阔叶树腐本上，为“菌中之冠”。银耳性甘平，中医认为银耳有滋补生津，润肺养胃之功效。所谓“有钱人吃燕窝，没钱人吃白木耳”。银耳汤富含铁钾镁硒、氨基酸、维生素等多种营养物质，能补益脾胃、清肠润肺，还能提高母子免疫力。哺乳期喝银耳汤的好处：

止咳润肺

银耳汤营养丰富，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，营养价值不输燕窝，无愧滋养补品之美名。冰糖雪耳汤清香甜脆，滋阴润肺；作为冬日“腊八粥”八种食材之一，更有止咳润肺、养颜美容之作用。

提高乳汁质量

银耳汤的营养成分相当丰富，含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸，还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙36毫克、铁4.1毫克， 哺乳期多喝银耳能帮助提高乳汁质量。

助于睡眠

银耳汤有养阴清热、润燥作用，能化解体热不适，有助于睡眠。

营养价值

银耳汤的营养成分相当丰富，含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸，还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。多喝银耳汤可以补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强人体免疫力，还能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

禁忌人群

无

注意事项

银耳的选购

品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等，存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性，而有酸气或其他不爽的异味。选购银耳时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制。