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哺乳期可以适量吃高粱。高梁作为粗粮,其中含有大量的粗纤维,搭配细粮一起食用,可以增进营养,并且有助于排便。婴儿出生后的前几月内,所需的营养物质全部来源于母体,因此母乳中应该含有丰富的营养物质,这样才能对宝宝的健康发育起到积极作用,有助于宝宝增加抵御外邪的能力。哺乳期吃高梁的好处如下:
补充所需营养
哺乳期的女性必须从食物中摄取足够的营养物质,这样能够满足母体本身以及宝宝的营养需求,因此在日常生活中,应该食用充足的营养物质,注意荤素搭配、粗细搭配。高梁中含有丰富的纤维素,能够为母体及宝宝提供营养所需,同时预防哺乳期女性便秘。
利于宝宝营养摄取
哺乳期女性适当进食高粱,宝宝在母乳喂养时,能够从母乳中摄取充足的营养,保证自身的发育,增强抵抗外邪的能力,母亲饮食粗细搭配,也有利于孩子的营养均衡、全面。
营养价值
高粱含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养元素,适当进食能够满足孕妇及胎儿的营养需求。
禁忌人群
大便秘结者
高粱属于粗粮类谷物,含有粗纤维较多,适合大便稀溏、消化不良的人群食用,高粱具有收敛的功效,因此大便秘结者应少吃或者不吃高粱,以免加重便秘情况。
注意事项
购买品质优良的高粱
高粱作为日常最为常见的谷物,在选购时应该选择粒大、饱满、有光泽的。
选择合适烹饪方式
食用高粱米时,一定要煮烂,不宜加碱煮食。
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