坐月子可以吃高粱吗

坐月子期间可以适量吃高粱。人体离不开一日三餐的营养供给，从主食、副食、瓜果蔬菜中能摄取足够的能量，满足日常的工作、学习所需。坐月子期间，女性身体较为虚弱，因为体内的气血津液随着分娩而大量流失，因此必须在这期间加强营养，荤素搭配、粗细搭配，这样才有助于身体尽快恢复。坐月子期间吃高粱的好处如下：

预防便秘

坐月子期间，产妇身体较为虚弱，胃肠功能受到很大影响，因此容易引起产后便秘。为了预防产后便秘的发生，就需要从坐月子期间的饮食着手。高粱属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，坐月子期间注意粗细粮搭配，营养合理，可以有效地预防出现便秘的症状。

保证营养多元化

日常生活中大多食用精米、精面，大部分人都会忽视粗粮的好处。在坐月子期间，应该保证营养种类的多样，注意粗细搭配，而高粱中含有丰富的粗纤维，搭配其他谷物食用，能够满足产妇身体恢复的营养需求。

营养价值

高粱含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养元素，适当进食能够满足孕妇及胎儿的营养需求。

禁忌人群

大便秘结者

高粱属于粗粮类谷物，含有粗纤维较多，适合大便稀溏、消化不良的人群食用，高粱具有收敛的功效，因此大便秘结者应少吃或者不吃高粱，以免加重便秘情况。

注意事项

购买品质优良的高粱

高粱作为日常最为常见的谷物，在选购时应该选择粒大、饱满、有光泽的。

选择合适烹饪方式

食用高粱米时，一定要煮烂，不宜加碱煮食。