坐月子可以吃大蒜吗

坐月子期间可以适量吃大蒜，但是应尽量吃熟的，避免生吃，以免因为大蒜辛辣而导致内火，产生不适症状。大蒜是日常家用调料，饮食中适量添加，可调味，增加食物香味，提高食欲，对产妇健康有益，如果没有引起上火等不适情况，一般无其他特殊不良反应。坐月子吃大蒜的好处如下：

增加食欲

大蒜性温、辛辣味，具有刺激性气味，但却是很好的调味品和营养品，有健脾开胃的功效，既可以促进食欲，有利于摄取更多的营养物质，满足产妇的营养需求。

有助于消化，改善便秘

坐月子期间的产妇，因为胃肠功能较弱，饮食不当易出现消化不良和便秘等症状。产妇进食大蒜可以促进胃酸分泌，对人体消化功能有一定的帮助，可以改善便秘症状，并预防腹泻。

营养价值

中医上认为，大蒜性温、味辛，入脾、胃、肺经，含有大蒜素，具有杀菌、消炎、解毒、促进新陈代谢和温中行滞的功效，是日常受欢迎的调味品和营养品，产妇可适量食用熟大蒜，避免过量食用生大蒜。

禁忌人群

低血糖患者

大蒜本身可以促进胰岛素的分泌，可以加速人体组织细胞吸收、利用葡萄糖，快速的降低血糖水平。如孕妇本身有低血糖，进食大蒜容易加重低血糖的症状，使病情加重。

胃肠功能欠佳者

大蒜辛辣，有明显的刺激性，虽然生吃可很好的保留大蒜本身的功效，但是胃肠功能不良的患者生吃大蒜，容易刺激肠胃，加重胃肠不适症状。

注意事项

不宜高温烹饪大蒜

大蒜中起杀菌、消毒作用的主要是大蒜素，而高温环境下，大蒜素容易被破坏，从而失去大蒜的杀菌功能，因此不适合高温烹饪。

不宜空腹进食大蒜

大蒜性温，但辛辣刺激，空腹进食生大蒜，易对胃肠黏膜产生强烈的刺激，导致胃肠不适感。

进食大蒜应适量

进食大蒜过量，虽然有助于提高机体抗病能力，但是也可对维生素B的吸收、利用产生影响，进食过量也对眼睛有刺激作用，可导致眼睑炎、结膜炎等。