孕妇可以吃稀饭吗

孕妇可以适量吃稀饭，但是不要只吃稀饭。因为稀饭的营养价值较单一，只能提供能量。所以进食稀饭的同时需要与其他食物搭配，以满足自身和胎儿的需要，如吃稀饭的同时搭配蛋类、肉类、蔬菜等食物。做稀饭的原材料可分很多种，一般常用的有白米、小米、薏米、黑米等，在煮稀饭的时候，还可以添加一些花生、莲子、银耳等。孕妇吃稀饭的好处如下：

助于消化

孕妇怀孕期间比较特殊，在饮食方面需尤其注意，稀饭较清淡、易消化。在吃稀饭的同时可以进食一些新鲜蔬菜或肉类，补充体力。

防止便秘

孕期健康很重要，稀饭中水分含量较多，有助于促进肠胃消化吸收，防止腹胀、便秘。

营养价值

稀饭性味比较温和，其中含有较为丰富的维生素B族，尤其维生素B1含量较高。适当吃稀饭可以有助于缓解口腔溃疡、健脾养胃、促进消化。

禁忌人群

无

注意事项

煮稀饭前需淘洗

煮稀饭之前，需要先将米进行淘洗，但不要用力搓米，以免将米中的维生素洗掉。

煮稀饭勿加入小苏打

小苏打容易将米中的维生素破坏，因此，煮制过程中尽量不加入小苏打。

用开水煮稀饭

煮稀饭时，建议用开水，因为在水开之后下米，可以减少其所含的维生素等营养成分被破坏。水开米下锅后，可以将火调小，慢熬，这样煮出来的稀饭更香。