哺乳期可以吃绿豆吗

哺乳期女性可以适量吃绿豆，但不宜过量。绿豆不仅有良好的食用价值，还有非常好的药用价值。哺乳期乳母吃绿豆的优点如下：

清热解毒

中医认为绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。乳母可以在夏季通过适当吃绿豆，起到清除胎毒、补充营养的作用。

缓解便秘

女性产后可能存在产后便秘，原因主要是乳母的饮食过于讲究所谓高营养，缺乏纤维素，食物残渣减少。兼之运动量减少。绿豆富含膳食纤维（100g绿豆含膳食纤维6.4g），进入肠道能加快肠道运动，能够软化大便加速大便的排出，可以帮助便秘症状缓解或者消失。

营养价值

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。100g绿豆含蛋白质21.6g，膳食纤维6.4g，碳水化合物62g。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。

禁忌人群

脾胃虚寒者

中医认为，绿豆性味寒凉，具有清热解毒、利水消肿的作用，若脾胃虚寒人群进食，可能导致腹痛、腹泻、腹胀、消化不良等脾胃虚弱症状加重。

儿童

由于儿童的肠胃功能较成人稍差，进食绿豆后，难以在短期内将绿豆蛋白消化完全，可导致腹泻、腹痛等消化不良症状。

正在服用各类药物的人

由于绿豆具有解毒作用，若此类人群服用的药物中有钙、钾及有机磷等物质，可与绿豆结合，形成沉淀物，导致药效无法发挥，进而影响治疗效果。

注意事项

不宜与药物同服

如果乳母正在服用药物，特别是一些温补的药物，应避免食用绿豆食品，以免降低药效。

不宜吃未煮熟的绿豆

未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。乳母应避免食用未煮熟的绿豆。