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坐月子可以吃饺子吗

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坐月子可以吃饺子吗

坐月子可以适量吃饺子。饺子,又有“饺饵”、“水饺”之称,据传是由医圣张仲景发明,已经有1800多年的历史,是北方民间的传统食物。饺子含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种营养蒜素,其中大量的维生素B有开胃作用,能够增进女性在坐月子期间的营养吸收。坐月子吃饺子的好处如下:

增强食欲

生产后的女性由于生产过程劳累,需要进食较多营养物质,以促进身体恢复,北方吃饺子多配合腊八蒜或醋一起吃,不但解腻,而且有促进消化的作用,对食欲的促进也有积极作用。

增强体质

由于怀孕及生产过程中产妇体力消耗较大,可对体质产生一定影响,适量进食含有较多营养元素的饺子,可在一定程度上促进产妇身体恢复,增强体质。

改善记忆力

俗话说“一孕傻三年”,多是由于产妇在怀孕及生产过程中消耗过大,且产后照顾新生儿,无暇顾及日常生活。因此,产妇进食富含蛋白质、维生素的饺子,可以增加体力,改善记忆力。

营养价值

饺子富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,适当进食能够增强体质、促进血液循环、提升免疫能力,男女老少均可食用。

禁忌人群

胃病患者

胃病患者应避免吃韭菜馅饺子,由于韭菜里面有大量的膳食纤维,对消化功能有一定的影响,可以促进胃酸分泌,导致反酸、烧心、打嗝等症状出现。

有肝脏疾病的人群

应避免吃肥肉馅的饺子,适当吃用瘦肉做的饺子、含粗纤维较少的青菜做的饺子,以免增加消化负担,造成消化不良、反酸等症状。

三高人群

避免吃用猪油调和出的饺子馅,因为猪油的脂肪酸为纯饱和脂肪酸,对人体的不利影响远大于猪肉,可对血管造成直接危害。

注意事项

应多食肉馅饺子

由于肉馅饺子内的蛋白质含量较高,有催奶的效果,可增加产妇乳汁分泌,避免乳汁分泌不足的情况发生。

不宜吃煎饺

煎饺的面皮较为干硬,油煎后难以消化,建议剩下饺子后,蒸着吃较好。

不宜吃夹生的饺子

若煮饺子的过程中,火候不足,可能导致饺子出锅时处于夹生状态,吃了以后可能引发消化不良、腹胀等胃肠道不适症状。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-02-21

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