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蛏肉，中药材。为竹蛏科动物缢蛏Sinonovacula constricta（Lamarck）的肉。具有补阴，清热，除烦的功效。主治产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾。

别名

蛏肠

性味归经

甘咸，寒；归心、肝、肾经。

化学成分

每100g含水分88g，蛋白质7.2g，脂肪1.1g，碳水化物2.4g，灰分1.3g；钙133mg，磷114mg，铁22.7mg；又每公斤蛏干含碘1900μg。

形态特征

贝壳2片，薄而脆，长方形。壳长约4-8cm，高度约为长度的1/3，宽度约为长度的1/5-1／4。壳顶位于背缘略靠前端，约贝壳全长的1/3处。背腹缘近于平行，前缘稍圆，后缘略呈截形。外韧带黑褐色，略近三角形。壳面平滑，生长纹显着，由壳顶至腹面，并有一条微凹的斜沟；壳面被有一层黄绿色的壳皮，顶部带脱落而呈白色。壳内面白色，壳顶下面有与壳表凹沟相对的突起。铰合部小，右壳具2个针状主齿，左壳具3个主齿，中央1个大而分叉。外套痕显着，外套窦宽大，前端呈圆形。前、后闭壳肌均为三角形，后闭壳肌痕较大。足部肌肉发达，两侧扁，尖端平，形成一卵圆形的跖面，足孔周围具有很多触手。水管2条，长而分开。

分布区域

分布于我国沿海。浙江、福建等地有养殖。

功能

本品具有补阴、清热、除烦的功效。

主治

产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾。

医家论述

1.《嘉佑本草》：补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。

2.《本草从新》：补阴，主热痢。

3.《医林纂要》：解渴醒酒，除烦去热。干食，补心滋阴。

4.《泉州本草》：清热解毒，利小便，消水肿，退胸中邪热。主治湿热水肿，中暑血痢。

用法用量

内服：煮食。

配伍应用

1.治湿热水肿：蛏干二两，炖蒜头梗服。（《泉州本草》）

2.治中暑血痢：蛏和刺瓜煮食。（《泉州本草》）

使用禁忌

1.孟诜：“天行病后不可食。”

2.《医林纂要》：“生食，大寒，令人泻。”

采收加工

全年可以捕捉；捕得后，剥去外壳，洗净，鲜用或晒制为蛏干。

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