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桑椹酒，中药材。为桑科桑属植物桑Morus alba L.的果穗同药曲酿成的酒。具有补益肝肾的功效。主治肾虚水肿，耳鸣耳聋。

性味归经

甘，凉；归肝、肾经。

形态特征

落叶灌木或小乔木，高3-15m。树皮灰白色，有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生；叶柄长1-2.5cm；叶片卵形或宽卵形，长5-20cm，宽4-10cm，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛，基出脉3条与细脉交织成网状，背面较明显；托叶披针形，早落。花单性，雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状柔荑花序，腋生；雌花序长1-2cm，被毛，总花梗长5-10mm；雄花序长1-2.5cm，下垂，略被细毛；雄花具花被片4，雄蕊4，中央有不育的雌蕊；雌花具花被片4，基部合生，柱头2裂。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长1-2.5cm，初时绿色，成熟后变肉质，黑紫色或红色。种子小。花期4-5月，果期5-6月。

分布区域

分布于全国各地。

功能

本品具有补益肝肾的功效。

主治

肾虚水肿，耳鸣耳聋。

医家论述

1.宁源《食鉴本草》：“补五脏，明耳目。”

2.《纲目》：“利水气，消肿。”

用法用量

内服：5-10ml。

配伍应用

治水肿，或不下则满溢，若水下则虚竭，还胀桑椹子并楮皮二件。先将楮皮细切，以水二斗，煮取一斗，去滓，人桑椹重煮五升，以好糯米五升酿为酒，每服一升。《普济方》

采收加工

4-6月采摘红色桑椹，加药曲如常法酿酒即成。

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