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莼的功效与作用及禁忌

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睡莲科莼菜属植物莼菜Br菜属植物莼菜Brasenia sBrasenia schreberi J.F.Gmel

莼,中药材。为睡莲科莼菜属植物莼菜Brasenia schreberi J.F.Gmel.的茎叶。具有利水消肿,清热解毒的功效。主治湿热痢疾,黄疽,水肿,小便不利,热毒痈肿。

别名

茆、屏风、凫葵、水葵、水芹、露葵、丝莼、马蹄草、缺盆草、锦带

性味归经

甘,寒;归肝、脾经。

形态特征

多年生水生草本。根茎橫生,具叶及匍匐枝,匍匐枝节部生根。叶互生于根茎和匍匐枝上;叶柄长25-40cm;叶片浮于水面,椭圆状长圆形,长5-16cm,宽3-10cm,全缘,上面绿色,下面蓝绿色带紫色,叶脉放射状,上半部脉有毛,叶脉处皱缩。花梗自叶腋抽出,长约10cm,被柔毛及琼脂样的黏质;花露出水面,暗紫色;萼片、花瓣各3,均为条形,长1-1.5cm雄蕊12-18,短于花被,花药条形;心皮4-18个,柱头扁平,有长直毛。坚果长圆状卵形,革质,具宿萼和花柱。种子1-2,卵形。花期6月,果期10-11月。

分布区域

分布于江苏、浙江、江西、湖南、四川云南等地。

功能

本品具有利水消肿、清热解毒的功效。

主治

湿热痢疾,黄疽,水肿,小便不利,热毒痈肿。

药理作用

经动物试验,发现有一定抗癌作用。本品的提取物对葱根的未分化细胞的有丝分裂有较弱的抑制作用。

医家论述

1.《别录》:“主治消渴,热痹。”

2.《本草经集注》:“补,下气。杂鳢鱼作羹,亦逐水。”

3.《新修本草》:“久食大宜人。合鲋鱼为羹食之,主胃气弱,不下食者至效。又宜老人。”

4.《食疗本草》:“和鲫鱼作,下气止呕。少食,补大小肠虚气。”

5.《日华子》:“治热疸,厚肠胃,安下焦,逐水,解百药毒并蛊气。”

6.《医林纂要》:“除烦,解毒,消痰。”

7.《药性切用》:“泻热解毒,消肿治疮。”

用法用量

内服:煎汤,15-30g;或作羹。

外用:捣敷患处。

配伍应用

1.治脾胃气弱,食饮不下,黄瘦无力:莼菜、鯽鱼各四两。上以纸裹,炮令熟,去骨,研,以橘皮、盐、椒、姜,依如茶羹法,临熟下鱼和,空心食之。(《食医心镜》)

2.治一切痈疽:春夏用莼菜茎,冬月用莼菜子,就于根侧寻取,捣烂敷之。用菜亦可。(《保生余录》)

使用禁忌

脾胃虚寒者慎服。

1.《本草经集注》:“性滑,服食家不可多噉。”

2.《食疗本草》:“多食发痔,虽冷而补,热食之亦壅气不下,甚损人胃及齿。不可多食,令人颜色恶。又不宜和醋食之,令人骨痿。久食损毛发。”

3.《开宝本草》:“陈藏器本草云:按此物温病起(《纲目》作“后”)食者多死,为体滑脾不能磨。常食发气,令关节急,嗜睡。”

4.《本草汇言》:“不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。”

5.《医林纂要》:“多食腹寒痛。”

6.《食物考》:“病后忌食,病复至死。”

7.《随息居饮食谱》:“时病忌之。”

8.《本草正义》:“苟非实热,不可多食。”

采收加工

清明到秋分可连续采收,以4-7月采收品质最好。在晴朗无风时每日都可以采摘嫩梢及茎叶,鲜用或晾干。

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作者:标药网官方@标药网   2024-02-04

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