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胡荽子，中药材。为伞形科芫荽属植物芫荽 Coriandrum sativum L.的果实。具有透疹，健胃的功效。主治痘疹透发不畅，饮食乏味，痢疾，痔疮。

别名

芫荽子

性味归经

辛、酸，平。

化学成分

果实含挥发油1-1.4％，脂肪26％；挥发油含多种萜类、醇类化合物及樟脑、脚６醇等。果实尚含葡萄糖、果糖、蔗糖。种子含挥发油1％，脂肪20-25％，糖类20％，含氮物质13-15％，无机物7％。挥发油的主要成分（约70％）是d-芳樟醇，其他尚有α-、β-蒎烯，二戊烯，α-，β-，γ-松油烯，对-聚伞花素等。种子还含有多量油酸，少量Δ5，6-十八碳烯酸，以及黄酮甙、β-谷甾醇、D-甘露醇。

分布区域

主产江苏、安徽、湖北。此外，甘肃、四川等地亦产。

功能

本品具有透疹、健胃的功效。

主治

痘疹透发不畅，饮食乏味，痢疾，痔疮。

药理作用

干燥成熟之果实为弱的芳香剂，一般可与其他药合用作矫味剂。也能增进胃肠腺体分泌，还能促进胆汁分泌。所含挥发油具有某些抗真菌作用。

医家论述

1.《千金.食治》：“消谷，能复食味。”

2.《本草拾遗》：“主小儿秃疮，油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。”

3.《纲目》：“发痘疹，杀鱼腥。”

4.《分类草药性》：“治小儿痘疹不出，辟四时不正之气，发表散寒，治鼻塞不通。”

用法用量

内服：煎汤，6-12g；或入丸、散。

外用：煎水含漱或熏洗。

配伍应用

1.治麻疹初起来透：芫荽子四两。杵后入火瓦罐或铝锅中，盛满清水，置病房（病房宜小，不要通风）内用炭火煮沸，使蒸气充满病室，并随时增加炭、水，待麻疹透齐后，停止使用。（《浙江中医》（3）:32，1959）

2.治痢亦治泻血：芫荽子一合。捣碎，赤者用糖水调，白者用生姜自然汁调，温服。一方酒调服。（《普济方》）

3.治肠风下血不止，变成痔疾：胡荽子、补骨脂各半两。上二味，捣罗为散。每服二钱匕，陈米饮调下，食前服。（《圣济总录》胡荽子散）

4.治痔疮：胡荽子炒过，细碾，酒调三、五服。（《海上方》）

5.治脱肛痔瘘：胡荽子一升，乳香少许，粟糠半升或一升。上先泥成炉子，止留一小眼，可抵肛门大小，不令透烟火，熏之。（《儒门亭亲》）

6.治肠头出：秋冬捣胡荽子，醋煮熨之。（《食疗本草》）

7.治齿痛：胡荽子，以水五升，煮取一升，含，吐之。（《备急方》）

性状鉴别

果实为2小分果合生的双悬果，呈圆球形，直径3-5mm。淡黄棕色至土黄棕色，顶端可见极短的柱头残迹，多分裂为二，周围有钱存的花萼5枚。表面较粗糙，有不甚明显的波状棱线10条与明显的纵直棱线12条相间排列。基部钝圆，有时可见小果柄或果柄痕。小分果背面隆起，腹面中央下凹，具3条纵行的棱线，中央较直，两侧呈弧形弯曲，有时可见悬果柄。果实稍坚硬。气香，用手揉碎，散发出特殊而浓烈的香气，味微辣。以籽粒饱满、洁净、无杂质者为佳。

采收加工

8-9月果实成熟时采取果枝，晒干，打下果实，除净杂质，再晒至足干。

荽属植物芫荽 Coriandrum sat物芫荽 Coriandrum sativum L.的果实