功能效用

白寇为姜科多年生草本植物的干燥成熟果实，果皮及花均可入药，秋季果实成熟时采下，除去枝梗，晒干或用硫磺熏过，用时去果皮或连皮打碎生用。具有芳香化湿、开胃消食、行气温中、解酒的功效。

1.芳香化湿

白寇味辛、性温，具有化湿的作用，湿气较重者食用可缓解全身症状。

2.开胃消食

白寇临用前磨碎，有良好的芳香健胃作用，能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，祛除肠内积气，并抑制肠内异常发酵。对于脾胃寒湿所致的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者，可配厚朴、陈皮缓解其症状。

3.行气温中、止呕

白寇是一味理气类的中药，其味辛、性温，归胃经、肺经与脾经，具有行气温中的功效。另外，还有止呕作用，尤以胃寒呕吐为适宜。

营养价值

白寇含挥发油，富含1，8-桉叶素，β-蒎烯、丁香烯、龙脑乙酸酯。叶含挥发油，成分含量最高的为1，8-桉叶油素。白寇中所含的龙脑乙酸酯是一种有香味的物质，种子应在临用前磨碎，有芳香健胃作用，能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除肠内积气，并抑制肠内异常发酵。

饮食宜忌

适宜：脾胃寒湿、胸闷不饥者

白寇味辛、性温，归胃经、肺经与脾经，可化食和胃、行气宽中。对于脾胃寒湿所致的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食的患者，可适量食用白寇改善不适症状。

湿温病所引起的胸闷不饥、舌苔浊腻者，可配薏苡仁、滑石、通草等缓解症状。

禁忌：阴虚血燥而无寒湿者

白寇性温，有除湿作用，对于阴虚血燥而无寒湿者忌服。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

白寇性温，孕妇食用后容易上火，可致大便干结、排便困难，影响自身及胎儿健康。

婴幼儿应谨慎食用。

白寇属于中药材，由于婴幼儿各项身体机能发育不完善，无法对其进行代谢，因此应谨慎食用。

生草本植物的干燥成熟果实，果皮及花均可入药，秋季果实成熟时功能效用白寇为姜科本植物的干燥成熟果实，果皮及花均可入药，秋季果实成功能效用白寇为姜科多年生草能效用白寇为姜科多年生草本植物为姜科多年生草本植物的寇为姜科多年生草本植物的干燥成熟果实，果皮及花均可入药，