的果皮，橙子几乎已经成为维生素C的代名词。而现在很多橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，橙子几乎已经成为维生素C的代物香橙的果皮，橙子几乎已经成为维生素C的

功能效用

橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，橙子几乎已经成为维生素C的代名词。而现在很多人更喜欢在食用新鲜的橙子之后，把剥下来的橙子皮晒干或者烘干，用来泡茶、煮汤等等方式，具有降逆化痰、消食和胃、解杀鱼蟹毒等功效。

1.消食和胃

橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。

2.解杀鱼蟹毒

如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。

3.降逆化痰

橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。

4.治胸膈气滞

橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。

5.清新提神

橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

营养价值

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。橙子皮含有丰富的维生素A，其作用主要是健胃消食。经常消化不良的人多吃橙子皮能够有效缓解病症。

食物相克

1.橙子皮+牛奶：可能会影响消化吸收

橙子皮中含有果酸，而牛奶中则是大量的蛋白质，这两种物质结合之后就会凝固，不仅影响了消化，同时还会影响身体对于营养物质的吸收。一个小时以内不要喝牛奶。

饮食宜忌

适宜：感冒咳嗽者

橙子皮有止咳化痰的作用，适合感冒咳嗽人群食用。

禁忌：过敏体质、糖尿病、肠胃不适者

过敏体质、糖尿病患者、肠胃不舒服患者以及肝阴不足的人群，最好不要服用橙子或者是橙子皮茶，避免病情加重。

橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，橙子几乎已经成为维生素C橙子几乎已经成为维生素C的代名词。而现在很多人更喜欢在食用橙子几乎已经成为维生素C的代名词。而现在很多人更喜欢在食用，橙子几乎已经成为维生素C的