功能效用

铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。具有延缓衰老、保护眼睛、促进食欲、补血的功效。

1.延缓衰老

铜锣烧可以防止身体一些部位的老化，提供身体所需要的一些营养物质，对人体是非常好的。

2.保护眼睛

铜锣烧可以很有效地帮助眼睛获得营养，可以减缓一些疾病的发生。

3.促进食欲

淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命C的果酱，吃起来酸甜可口，刺激味蕾，增强食欲。

4.补血

铜锣烧中含有较多铁元素，常食能起到补血的作用。

营养价值

铜锣烧是一种由面粉、糖、豆沙做成的点心，含有大量蛋白质，碳水化合物等，适合作为早餐或者甜点补充能量。

铜锣烧中含有较多铁元素，常食能起到补血的作用。

铜锣烧不仅富含铁质，而且还含有促进铁吸收的维生素B2，所以能起到补铁补血的作用。所以很多女性滋补的药膳里都会有红豆。

食物相克

1.铜锣烧+羊肝：可能会引起中毒

铜锣烧内含红豆，和羊肝一起吃可能会引起中毒。

2.铜锣烧+冬瓜：可能会导致身体脱水

和冬瓜一起吃可能会导致身体脱水。

饮食宜忌

适宜：低血糖患者

低血糖的人可以吃铜锣烧，因为铜锣烧的含糖量比较丰富，而且通过小小的铜锣烧可以很好的缓解身体不适。

禁忌：高血糖者、减肥、肠胃不好者

对于高血糖的人来说，吃铜锣烧会加重身体的一些病情，所以高血糖的人不要吃铜锣烧。对于一些想要减肥的人来说，铜锣烧也不可以多吃，因为它的含糖量比较高。肠胃不好的人尽量也少吃，避免消化不良，对身体造成不好的影响。

母婴宜忌

孕妇少食。

铜锣烧是一款红豆馅儿的甜点，可口美味，孕期可以少量食用。需注意，铜锣烧热量较高，含糖较多，准妈妈不宜过量食用，以免使每日膳食热量超标，引发肥胖。

婴儿少食。

铜锣烧属于一种甜点，含糖量较高，而宝宝不宜过早接触糖，以免影响味蕾的发育，还会引发龋齿、肥胖等一系列问题。

功能效用铜锣烧，又叫黄块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名因为是由两块像铜锣一样的