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菠萝蜜核为菠萝蜜的种子,有着丰富的营养价值。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏。具有滋补强壮身体、促进乳汁分泌、减肥瘦身的功效。
营养价值
菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙、铁、钾等营养元素,经常食用具有延年益寿的功效,中老年朋友可以适量的食用。菠萝蜜核含有碳水化合物、维生素C等营养物质,具有减肥的功效。菠萝蜜核具有酸味,有止渴、解烦的功效。菠萝蜜核含有一定量的植物脂肪和对人体有用的各种矿物质,吃菠萝蜜核能强身健体,身子较虚弱的人可以适量吃菠萝蜜核。
功能效用
1.滋补强壮
菠萝蜜核是一种营养价值极高的食材,不但能吸收丰富蛋白质和大量碳水化合物,还能吸收一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸,这些物质能促进人体代谢,维持身体各器官正常功能,也能缓解身体虚弱。
2.益气通乳
菠萝蜜核是一种能益气通乳的中药材,女性在产后出现乳汁不足或者产后无奶等不良症状时,可以适量食用一些菠萝蜜核,使乳汁分泌量明显增加,而且能使乳汁质量明显改善。
3.减肥瘦身
减肥瘦身是菠萝蜜核的重要作用之一。菠萝蜜核是一种低热量食材,含有大量碳水化合物和水溶性纤维,既能增加身体的饱腹感,又会抑制身体对热量的吸收,还会防止脂肪在人体内堆积,坚持食用能让体重明显减轻。
适宜人群
菠萝蜜核适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群。
禁忌人群
菠萝蜜核性热,易长痤疮的人不宜过多食用菠萝蜜核,否则容易长疮。
食用量
每次10颗以内为宜。
食物相克
菠萝蜜核+蜂蜜:可能会引起肚子胀气等不良症状
菠萝蜜核与蜂蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物一起食用,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,可能会导致肚子胀气的情况出现。
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