能效用油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食风味小吃，或叫民族风味油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。早晨种民族风味小吃，或叫民族风味食一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。

功能效用

油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油炒面，既经济实惠、方便快捷，又营养丰富味美可口，是一种老幼皆宜的美味佳肴。油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类，又分甜咸两种吃法。具有补充能量、护发、补给营养的功效。

1.补充能量

油炒面含碳水化合物、糖类，能迅速为身体提供能量。

2.护发

油炒面含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

3.补给营养

油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。

营养价值

油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等营养成分。油炒面富含碳水化合物和构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必需的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质。油炒面含富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。

饮食宜忌

适宜：青少年、儿童、老人、久病体虚患者

青少年、儿童、老人、久病体虚等人群食用，可以起到很好的补给营养作用。

禁忌：无特殊禁忌人群

无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可食。

油炒面营养丰富，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，调低血压、缓冲贫血等功效。由于油炒面油分不少，热量也不低，所以孕妈妈不宜过多食用。

婴幼儿慎食。

油炒面营养物质丰盛，富含碳水化合物、糖类，能迅速为身体提供能量。但在炒制过程中有的油分过大，吃多不易消化，容易上火；油炒面还会加入盐、糖调味，对于1岁以下不需要额外添加盐、糖的宝宝来说不太适宜。

油炒面是一种民族风