丑橘，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等。是由称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等。是由葡萄柚和红橘火”，又称“凸顶柑”，“

功能效用

丑橘，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等。是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种，具有消除疲劳、化痰理气、生津止渴等功效。

1.消除疲劳

丑橘中含有大量的维生素C和蛋白质、脂肪等营养成分，食用丑橘可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。

2.化痰理气

丑橘性凉，主要归肺、脾和胃经，有化痰、理气和缓解胸闷等作用。主要用于脾胃气滞、胸腹胀闷、肺热咳嗽等症状。

3.止呕

丑橘的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃丑橘止呕。

4.润肠通便

丑橘中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。

5.生津止渴

丑橘水分充足，味道清甜，有生津止渴的功效，适宜胃阴不足、口中干渴等人群。

6.预防心脑血管老化

橘皮中含有的橘皮苷成分能够加强毛细血管的韧性，从而起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用。另外，丑橘中的酸性物质，也能够起到预防动脉硬化、解除疲劳的作用，经常食用对于预防心血管系统老化有很好的作用。

7.美容养颜

丑橘具有美容的作用，因为丑橘的维生素C含量较高，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

8.消食

丑橘具有消食下气、去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用，对呕逆少食、消化不良均有效。而且丑橘所含有的大量维生素，有助醒酒解毒。

营养价值

丑橘中含有维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸等营养物质。丑橘和普通的橘子一样，含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，在食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，美容养颜。丑橘中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。丑橘具有特殊的香气和丰富的柠檬酸，具有清除疲劳、舒缓情绪和缓解压力的作用。

食物相克

1.丑橘+萝卜：可能会影响甲状腺功能

丑橘不可与白萝卜同时食用，也不可吃完丑橘后再食用白萝卜，白萝卜中的硫氰酸与丑橘中的黄酮在一起，可能会影响甲状腺功能。

2.丑橘+牛奶：可能会引起腹胀

牛奶中的蛋白质易与丑橘中的果酸和维生素C发生反应，凝固后成块状，不但影响消化吸收，还可能会引起腹胀、腹泻等症状，一定注意吃丑橘前后1小时内不要喝牛奶。

3.丑橘+药物：可能会影响药效

丑橘中含有大量的维生素、果酸，吃药前后食用丑橘可能会影响药效，使药物起不到治病的效果。

饮食宜忌

适宜：心血管疾病者

适合心血管疾病患者。丑橘富含维生素C，维生素C可以有效的降低血压，从而有利于预防心血管疾病。

禁忌：胃部功能欠佳者

患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者，尽量少吃丑橘，吃多丑橘可能会引起胃粪石的症状。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

孕妇可以每天适量的吃丑橘，并且不会对宝宝的发育有不好的影响，水果里面的营养成分比较高，但是不管是吃什么水果每天都要适量，不然效果会适得其反，要保持自己的营养均衡，孕妇保证每天最多吃三个丑橘即可，不然会出现上火的现象，尤其在孕后期的时候，便秘上火是比较正常的，所以数量要减少。

婴幼儿可以适量食用。

柑橘类的水果特别容易引起宝宝过敏，所以专家建议宝宝在八个月后再吃丑橘比较好，丑橘中含有丰富的维生素，对于宝宝的生长发育也是很有好处的，可以将丑橘切成小块或者榨成鲜果汁给宝宝食用。

知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑