米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤，对于由病毒用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极豆薏米汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值

功能效用

赤小豆薏米汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤，对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗。具有美容、利尿、润肠通便、降血压、降血脂的功效。

1.美容

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

2.利尿作用

赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

3.润肠通便

赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美减肥的作用。

营养价值

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此赤小豆薏米汤对浮肿病人也有疗效。薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

食物相克

1.赤小豆薏米汤+猪肉：可能会引起腹胀气滞

同食可能会引起腹胀气滞。

2.赤小豆薏米汤+羊肝：可能会发生食物中毒

同食可能会发生食物中毒。

饮食宜忌

适宜：一般人群皆可食用

一般人群皆可食用。

禁忌：孕妇、经期女性、消化能力差者

孕妇

因薏米性味寒凉，若孕期女性食用，可增加滑胎可能，故应避免食用。

消化能力差的人

薏米所含的糖类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化，消化吸收能力较弱的人尽量少喝赤小豆薏米汤。

高血脂患者

薏米虽有降低血脂及血糖的功用，但不能当作药品。所以有高血脂的患者应就医治疗，不可自行食用赤小豆薏米汤治疗。

经期女性

由于薏米性寒，会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用赤小豆薏米汤，正值经期的妇女应该避免食用。

母婴宜忌

孕妇忌食。

因为薏米有寒凉性质，应尽量少食用赤小豆薏米汤，以免影响胎儿成长，甚至导致滑胎等不良后果。

婴幼儿慎食。

小于四个月的宝宝不建议食用，因为赤小豆薏米汤不易消化。大一点的宝宝也不建议多食用，恐伤肠胃。

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