功能效用

麻子是一种农作物，形似芝麻，广泛用于烹调各种食物，也能直接食用。具有润肠通便、降低血压、降低胆固醇的功效。

1.润肠通便

麻子当中含有比较多的脂肪油，对于润燥养肠、滋阴补肾有着很好的功效，体质弱的人群，抵抗能力比较差，老人、产妇以及身体血气不足导致的肠道炎症和肠道干燥，可以食用麻子。

2.降低血压

麻子对于降低血压也有很好的功效，它能够帮助降低血压，在生活当中，高血压的患者可以适量的食用一些麻子来进行食疗。

3.降低胆固醇

麻子对于降低人身体当中的胆固醇有着比较好的作用，可以适量的食用麻子来帮助降低胆固醇，对于降低心脑血管疾病有一定的功效与作用。

营养价值

麻子味甘、性平，归脾、胃、大肠经，含有热量、钙、核黄素、脂肪、铁、维生素C、锌、膳食纤维、蛋白质、镁、碳水化合物、维生素E、维生素A、铜、钾等营养成分。麻子同绿豆大小，外壳薄脆，内肉质香，可用于榨油，色泽暗黄，味道悠香。

饮食宜忌

适宜：肠燥便秘、体质虚弱者

麻子含有大量的纤维素，能加快肠道蠕动，也能促进肠胃对食物的消化与吸收，平时食用可以防止大便干燥，也能润滑肠道，能有效促进大便生成与排出，对便秘与肠燥有很好的调理作用。麻子还能补中益气，长时间服食，可使身体健康强壮。

禁忌：脾胃虚弱、肾虚阳痿、遗精者

​麻子是通过刺激肠壁，促进胃肠蠕动，起通下排便的作用，所以脾胃虚弱者不宜吃麻子。排便不成形且带有水分者、肾虚阳痿、遗精者也不适合吃麻子。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

麻子可以稳胎位以及治疗便秘，但不可过量食用，不然对胎儿反而没有帮助。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿肠胃功能较弱，且麻子颗粒较小，食用时可能误入呼吸道，引起呛咳。

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