为豆科植物皂荚的干燥棘刺。皂刺表面为紫棕色经，为豆科植物皂荚的干燥棘刺。皂刺表面为紫棕色或棕褐效用皂刺味辛、性温，归肝、胃经，为豆科植物皂荚的温，归肝、胃经，为豆科植物皂荚的干燥棘刺。皂刺表面为紫棕能效用皂刺味辛、性温，归肝、胃经，为豆科植物皂荚经，为豆科植物皂荚的干燥，归肝、胃经，为豆科植物皂荚的干燥棘刺。皂

功能效用

皂刺味辛、性温，归肝、胃经，为豆科植物皂荚的干燥棘刺。皂刺表面为紫棕色或棕褐色，无臭，味淡，含黄酮甙、酚类、氨基酸等物质。具有消肿排毒、杀虫、抗菌抗炎的功效。

1.消肿排毒

皂刺可以帮助人体消肿排毒，能够有效的缓解肿痛，还能够排出身体里面的毒素。

2.杀虫

皂刺具有杀虫的功效，如果身体有寄生虫的话，可以选择服用皂刺来杀虫，还可以有效的增强体质。

3.抗菌抗炎

抗菌抗炎也是皂刺的重要功效，它能抑制和消灭人体内的多种细菌，能降低革兰氏阴性菌以及金黄色葡萄球菌的活性。临床可治疗急性扁桃体炎，一般在服药次日，体温及白细胞即下降至正常，扁桃体红肿即可减轻。

营养价值

皂刺含黄酮苷、酚类、氨基酸、槲皮素、非瑟素、黄颜木素、无色花青素、棕榈酸等成分，常用于痈疽初起或脓成不溃，外治疥癣麻风。皂刺含有多种天然的抗病毒成分，能清理人体内的多种病毒，增加人体的抗病能力。

饮食宜忌

适宜：急性扁桃体炎、产妇缺乳、过敏者

皂刺对扁桃体发炎、过敏均有缓解效果，皂刺还可以帮助产妇产后催乳，满足婴儿的营养需求。

禁忌：痈疽溃烂、肠胃疾病患者

若痈疽已经出现溃烂情况，这个时候建议不要服用皂刺，不然可能会让溃烂问题变得更严重。

肠胃疾病患者不宜吃皂刺，可能会刺激肠胃黏膜，导致肠胃功能受到影响。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

处于怀孕期间的女性朋友要尽量避免服用皂刺，不然可能会伤及胎儿，甚至导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿胃肠道功能较弱，不宜食用皂刺，以免引起腹泻。