多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖片多皱缩卷曲、破碎，完苏叶的叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，用苏叶的叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆叶的叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后

功能效用

苏叶的叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，有多数凹点状的腺鳞。叶柄紫色或紫绿色，质脆，气清香、味微辛。具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒、抑菌、理气安胎的功效。

1.解表散寒

苏叶能够散表寒，有着比较强的发汗力，可以用于治疗风寒表证，例如无汗、发热和恶寒等症状。

2.行气宽中

苏叶可以治疗呕吐、胸闷以及脾胃气滞的情况，适量服用苏叶具有行气宽中的作用。

3.解鱼蟹毒

苏叶性温，可以解鱼蟹毒，能够起到明显的解毒效果。

4.抑菌

苏叶可以抑制因为自然污染而产生的霉菌，抑菌作用较强，而且还具有安全的优点。

5.理气安胎

苏叶有着理气安胎的作用，可以在医生的指导下适量使用，对于胎动不安和妊娠恶阻（妊娠早期出现恶心呕吐、头晕倦怠，甚至食入即吐者）有很好的治疗作用。

营养价值

苏叶的营养价值非常高，里面含有丰富的矿物质、胡萝卜素、纤维，且糖分的含量比较低。对于提高视网膜的反射能力有着很好的作用，可以增强视力。此外，还可以辅助治疗高血脂以及冠心病。由于苏叶里胡萝卜素含量较高，还可以提高身体素质、延缓衰老。

饮食宜忌

适宜：风寒感冒、咳嗽呕恶者

苏叶有解表散寒的作用，风寒感冒、发热恶寒、头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者，可以适量食用苏叶，以缓解病情。

禁忌：气虚、温病者

苏叶性温，味辛，可解表散寒，行气和胃，气虚及温病者服用后可加重病情。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

苏叶有着行气安胎的作用，一般常和陈皮、砂仁一起服用，对于胎动不安和妊娠恶阻有很好的治疗作用。

婴幼儿应谨慎食用。

因婴幼儿的肠胃发育不够完善，应避免食用中药材，以免影响身体发育。

用法用量

1.内服：煎汤，5-10g。

2.外用：捣敷、研末掺或煎汤洗。

食物相克

1.苏叶+鲤鱼：可能会引起毒疮

苏叶不宜与鲤鱼同食，两者一起食用易生毒疮。

2.苏叶+螃蟹：可能会引起腹痛

苏叶不宜与螃蟹同食，两者一起食用可能会引起腹痛。

效用苏叶的叶片多皱缩卷曲、破