干是指由新鲜芝麻叶经过晒制后得到的干是指由新鲜芝麻叶经过晒制后得到的一种干菜麻叶经过晒制后得到的一种干菜，

功能效用

芝麻叶晒干是指由新鲜芝麻叶经过晒制后得到的一种干菜，可以保存很久，但是比较易碎。人们用干芝麻叶泡发后做的食物有芝麻叶面条、芝麻叶包子等。芝麻叶晒干后具有滋补肝肾、润肠通便、滋养肌肤的功效。

1.滋补肝肾

晒干的芝麻叶性平味苦，具有滋补肝肾的功效，人们食用它后，不但能提高肝肾功能，预防肝部病变，更能缓解人类肾虚，它对人类已经肝肾阴虚，引发的身体虚弱和大便燥结以及四肢无力等症都有很好的缓解作用。

2.润肠通便

晒干的芝麻叶能滋阴润燥，也能润肠通便，它能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，而且能加快肠道中大便，生成与排出，它对人类的肠燥便秘有特别明显的缓解作用。

3.滋养肌肤

晒干的芝麻叶有滋养性的肌肤的功效，干芝麻叶中含有的维生素C、维生素A及维生素E等营养成分，能直接被人类皮肤细胞吸收和利用，可以加快皮肤细胞再生，而且能阻止过氧化脂质，对人体皮肤细胞产生伤害，使得皮肤有弹性。

营养价值

芝麻叶晒干后含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等。

饮食宜忌

适宜：津枯血燥、大便秘结者

芝麻叶有滋养肝肾、润燥滑肠的功效，适宜肝肾虚、头晕、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等人群。

禁忌：无特殊禁忌人群

无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，孕妇适量食用可以补充营养，有益于妊娠。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿肠胃功能较弱，不建议食用芝麻叶，以免出现肠胃不适。

指由新鲜芝麻叶经过晒制后芝麻叶晒干是指由新鲜芝麻叶由新鲜芝麻叶经过晒制后得到的一种干菜，可以保存很久，过晒制后得到的一种干菜，可以保存很久，但是比较易