佛手香橼为芸香科植物佛香科植物佛手的干燥果实，果实在成熟时心

功能效用

佛手香橼为芸香科植物佛手的干燥果实，果实在成熟时心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手香橼。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手香橼中含有丰富的维生素C，具有疏肝理气、和中化痰、利膈止呕、增强体质等功效。

1.疏肝理气

佛手香橼气芳香，味辛、苦，有疏肝理气之功，用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。

2.和中化痰

佛手香橼味辛、苦，性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通，故有燥湿化痰之功，主要用于治疗痰湿壅盛导致的咳嗽痰多等症状。

3.利膈止呕

佛手香橼既可行气舒肝，又可利膈止呕，常用于肝胃不和导致的呕吐。

4.增强体质

佛手香橼中所含的佛手多糖对增强体质有明显的作用，适宜体质虚弱者食用。

营养价值

佛手香橼中含有多种氨基酸、维生素、脂肪、矿物质等营养成分。其中有人体必需氨基酸7种，包括苏氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸。除此之外，佛手香橼中的佛手柑根可以治疗抑郁症和四肢酸痛，花和水果可以用来泡茶，并有镇静的作用。对治疗胃病、呕吐、呃逆、高血压、气管炎、哮喘等疾病，具有一定的药用疗效。

饮食宜忌

适宜：高血压、消化不良、胸闷气胀者

佛手香橼营养丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益，可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，适宜高血压患者食用。

佛手香橼有理气和中、疏肝止咳的作用，适合消化不良、胸闷气胀、呕吐以及咳嗽多痰者食用。

禁忌：阴虚体热、体质虚弱者

佛手香橼味辛、苦，性温，阴虚体热、体质虚弱者食用后易加重病情，应谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

佛手香橼营养价值较高，孕妇适量食用有利于增强体质、美容养颜，对胎儿的成长有一定的促进作用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿各器官较娇嫩，不宜食用佛手香橼，以免产生不适症状。

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